מסעדת יושי, המסעדה היפנית הראשונה של שף העל הצרפתי ז’ואל רובישון הוקמה בשנת 2008 ונמצאת במלון מטרופול. שם גם נמצאות 2 מסעדות נוספות של אותו שף: מסעדת Joël Robuchon שמתמחה במטבח צרפתי ומסעדת Odyssey בסגנון ים תיכוני.
העיצוב היחודי של המסעדה
מסעדת יושי מתהדרת בעיצוב ששואב את השראתו מהתרבות העירונית האסייתית. המשמעות היא שהמסעדה בנויה משילוב אבן עם משי ועץ הובנה ומעוטרת בצבעים ירוק, שנהב בצבעי צהוב. חלל המסעדה כולל סושי בר וגן בהשראה יפנית אבל הוא לא שוכח איפה הוא נמצא, כך שמשולבים בו גם אלמנטים אלגנטיים קלאסיים כיאה למלון מטרופול שמהווה לו אכסניה.
מתכננים כעת את החופשה שלכם?
הנה האטרקציות והפעילויות המובילות השנה במונקו. הן מבחינת מחיר והן מבחינת החוויה
- סיור מודרך באוטובוס התיירים של מונטה קרלו
- כניסה למוזיאון האוקיאנוגרפי של מונקו
- אתרי החובה ומשחקי ניווט בעיר העתיקה של מונקו
- מונקו ומונטה-קרלו: סיור מודרך באבני החן הנסתרות של העיר
- שייט בסירה - לגלות את הנסיכות מהים
- סיור פרטי בן 5 שעות ב-Ville Franche
- סיור הליכה פרטי מודרך במונקו בן שעתיים
- מדריך מוקלט: מבוא לעיר העתיקה של מונקו באפליקציה
- טיול חוף של 8 שעות בריביירה הצרפתית - יציאה מהעיר קאן
האוכל היפני
המסעדה זכתה לכוכב מישלן אחד ומגישים בה אוכל יפני עכשווי נהדר ומאד יצירתי, למשל מאקי, סושי וסשימי ופירות ים בטוויסט מודרני פרי יצירתו של השף טקאו ימאזאקי (Takéo Yamazaki). בבר הסושי שבמקום המנות מוכנות לעיני הסועדים ומוגשות עם תה יפני ירוק ויינות בינלאומיים, כך שזוהי הזדמנות נדירה ליהנות משילוב קולינרי מעניין בין מזרח למערב.
ואגב, שווה להגיע לכאן בצהריים, אז מוגשת כאן ארוחת בנטו מעולה ומלאה במחיר נמוך מאוד יחסית למקובל במונקו של כ-30 אירו. בערב המחירים נוסקים ללא פחות מ-100 אירו לאדם.
מסעדת יושי פתוחה בימים חמישי עד ראשון בשעות 12:15-14:00 ו-19:30-22:30.
בקרבת המסעדה
מכיוון שהמסעדה נמצאת במלון מטרופול המפורסם, אתם יכולים ליהנות ביום הביקור שלכם גם מהספא "House of Givenchy", מחניה פרטית, אינטרנט אלחוטי, גנים מרהיבים ביופיים ולא פחות חשוב – גישה מהירה לקזינו מונטה קרלו המפורסם שנמצא במרחק 100 מטר בלבד מהמלון.
ליצירת קשר עם המסעדה והזמנת מקום
- מיקום: 4, avenue de la Madone
- טלפון: 377-93151515 (להזמנות 377-93151313)
- דואר אלקטרוני: yoshi@metropole.com
- אתר האינטרנט של המסעדה
- מלון מטרופול